豚肉とチンゲンサイのトマトソース炒め
作り方
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1
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豚肉はたべやすい大きさに切り、片栗粉を全体にまぶす。チンゲンサイは葉を1枚づつはがし、食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったらお皿に取り出しておく。
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3
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チンゲンサイを炒め、火が通ったら豚肉、イタリアの畑から あらくつぶしたトマト ピューレーづけを入れる。
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4
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オイスターソースと、ごま油、紹興酒(お好み)を入れ塩こしょうで味を調え出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ご飯が進む一品です♪是非お試しください!