しめじと春菊のさっと煮。

しめじと春菊のさっと煮。
春菊としめじでさっと簡単にできる一品です。

材料

春菊
1把
しめじ
1パック
ちくわ
1本
1カップ
しょうゆ
小さじ2
小さじ2
少々

1

鍋に油を薄くひいて、シメジと春菊とちくわをさっと炒める。

2

そこにだし汁としょうゆ、みりん、味の素を入れて、沸騰させたら火を止めてしばらく置く。(しばらく置く事で味がなじみます)

3

コツ・ポイント

煮すぎると食感がなくなってしまうので、沸騰したら火を止めちゃって下さい(^^;

このレシピの生い立ち

とにかく時間をかけなくても出来る料理をいつもあれこれ考えてます(^^)
比較的いつもあるしめじとちくわ。春菊を小松菜やほうれん草にかえてもOKかも!?
レシピID : 512936 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/04/26

写真

春菊が美味しく頂けました♡ちくわでお手軽に出来て嬉~♪感謝デス❤

もんしゅしゅ

ありがとうございます ちくわ、いい味出しますよね(^^)

15/04/05

写真

うん!ウマイ!ご飯がすすみました(*^^*)

2ueko

作って頂いてありがとうございます(^^)

14/04/14

First tsukurepo mark
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常備菜でサッと作れて あっさりして美味しいー! 菊菜がいいです!

サクラパフェ

つくれぽありがとうございます!春菊おいしいですよね!!