エノキの佃煮の画像

Description

ご飯のお供においしいです!

材料 (1回分)

1袋
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    エノキの根元を切り落としつまようじで根元をほぐします

  2. 2

    写真

    3cmに切ります

  3. 3

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    料理酒を入れます

  4. 4

    写真

    醤油を入れます

  5. 5

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    火にかけてからめたらフタをします

  6. 6

    写真

    蒸し煮してシンナリしたら炒り付けます

  7. 7

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

醤油を塩に変えてもおいしいですね

このレシピの生い立ち

醤油だけでもできますが今回料理酒を入れてみました
レシピID : 5130321 公開日 : 18/06/19 更新日 : 18/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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bourgeon
何度も作っています。簡単、美味しいですね。おにぎりにも入れています。
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クックDOKDV0☆
茶えのき茸で作りました 2株でジャム空き瓶(400g)に丁度入り

たっぷり食べて下さい(*^_^*)

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arami★
簡単だけど味も歯ごたえもバツグン♪また作ります(*^^)v

すぐ食べられるので私まで回ってこないんですよ。

初れぽ
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◎ひまちゃん◎
簡単なのでよく作っています♫大根おろしと食べてとても美味しいです

ありがとう(≧∀≦)大根おろし入れておいしいね