パンプキンパイの画像

Description

カボチャの煮っころがしが、ステキなおやつに変身

材料 (1台分)

パイ生地
120g
砂糖
40g
1個
パンプキン
1?2個
蜂蜜
大さじ2杯
砂糖
大さじ2杯
醤油
少々

作り方

  1. 1

    カボチャを薄くスライスし(綺麗に切れた物を使用)半分ぐらいをお水に入れて、10分ぐらい火をかける。ひをとめ、放置。

  2. 2

    マーガリンをレンジで30秒チーン。生地の材料を全部こねる。型に入れ、手で適当に形を作る。フォークで、生地に穴に開ける

  3. 3

    ①を綿棒などで、潰し、調味料を全て入れて混ぜる(なめらかなのがこのみの人は、裏ごしをする)

  4. 4

    ③を②に入れて、カボチャを並べる。レンジでケーキモードで焼く。焼きあがったら、アプリコットジャムなどで、艶を出して完成

コツ・ポイント

余った時の、ちょっとしたおまけです

このレシピの生い立ち

カボチャの煮物が、沢山余ってたのをおやつにしてみました。
レシピID : 5130364 公開日 : 18/06/19 更新日 : 18/06/19

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