かぶと豚こま肉と油揚げのごま味噌炒め!
作り方
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1
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かぶは、皮をむかずにひし形の6頭分にする。
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2
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葉っぱは、よく洗いざく切りにする。
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3
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フライパンにサラダ油をしき、かぶをソテーしたら油揚げをいれていためる。
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4
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葉っぱもさっと炒める。
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5
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豚肉を炒めたらソテーした全てをいれ、合わせ調味料をいれる。
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6
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お皿にもったら完成!
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コツ・ポイント
かぶと葉っぱをしゃきしゃき感が残るくらいにソテーすることでみずみずしく、食べ応えがでます(^ν^)
このレシピの生い立ち
かぶが安かったので作りました(^ν^)