《 簡単♪イワシのグリル 》
ちゆみっこ
作り方
-
-
1
-
鰯の内臓を取って洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取る。
-
-
-
2
-
鉄板にキッチンペーパーを敷き、マジックソルトをまぶした鰯をのせ、10分程放置。
-
-
-
3
-
オーブンを200℃に予熱し、15分焼く。
盛り付けて、エキストラバージンオリーブオイル、レモン汁をかけて完成。
-
コツ・ポイント
鰯は身が柔らかいので、盛りつける時に崩さないように注意してください。
このレシピの生い立ち
鰯が安いので沢山買ってしまい、どうしようか考えていたら、主人が提案してくれました。
(
)
ちゆみっこ
