柔らか大豆と桜えびの甘辛炒め
まぶたん
作り方
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1
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★混ぜておく。
大豆はザルに上げて水切りをしっかりしておく。
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2
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フライパンに大さじ弱の油をしき、大豆を炒める。皮がチリチリなってきたら海老を加えて炒める。
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3
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★を加えて辛めながら炒めて出来上がり！
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コツ・ポイント
カリカリの海老大豆も良いですが､こちらは柔らかいので普段のおかずに！固いものが苦手なお年寄りにも食べやすいです。ゴハンにも合いますよ！
このレシピの生い立ち
水煮の大豆があったので作ってみました。
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まぶたん
