ヨーグルトとりの揚げ焼き
どんぐり☆彡
作り方
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1
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鶏ももは脂肪を切り取り、筋を切って、カットをし、塩コショウをしてヨーグルトをぬり一晩漬けておく
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2
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ヨーグルトをよくぬぐってキッチンペーパーで包んで水分を取っておく
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3
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よく水分をぬぐった鶏ももに塩コショウ、小麦粉をまぶし、余分な粉を落としたら、マジックソルトをまぶす
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4
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こめ油をフライパンに2センチの高さまで入れて火にかける。菜箸の先がしゅわしゅわしてきたら鶏ももを皮のほうから入れる
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5
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表３分、裏を２分揚げたらよく油を切って皿に盛り付ける
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コツ・ポイント
塩コショウやマジックソルトは多めにして、なにもつけずに食べると香ばしいです
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを買ったので、またヨーグルト鶏がたべたくなって…(*´﹃｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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どんぐり☆彡
