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時短簡単♡ズッキーニナムル

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Description

あと一品という時に是非どうぞ
最初に作って冷蔵庫に入れてる間に他の料理ができちゃいます。

材料

ズッキーニ
1本
塩
全部で小さじ1くらい
コショウ
適量
ごま油
大さじ1
胡麻
大さじ1

作り方

  1. 1

    ズッキーニのヘタを切り落とし、3~5mmくらいのスライスにします。ガラスボウルにズッキーニを入れます。なければ深皿に

  2. 2

    ズッキーニに塩コショウして、よく混ぜ、もう一度軽く塩して、ごま油をぐるりとまわしかけます

  3. 3

    ふんわりラップをしてレンジで加熱します。ズッキーニがしんなりしたらOK

  4. 4

    加熱が終わったらよく混ぜ、味見します
    ズッキーニから水が出るので薄まってたらまた塩コショウで味を整えます

  5. 5

    冷蔵庫に入れて粗熱を取ります。
    仕上げに胡麻を振りかけて出来上がり

コツ・ポイント

ズッキーニは薄くスライスすると早く加熱できるみたいでさらに時短になります！
ラップはふんわりかけてくださいね

このレシピの生い立ち

あと一品欲しいとき、ズッキーニしかなくて…
スライスして味付けしてレンチンしただけでできちゃいました。お弁当の彩りにも♡美味しかったです
レシピID : 5132355 公開日 : 18/06/20 更新日 : 18/06/20

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時短簡単♡ズッキーニナムル
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