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にんにく、しょうがは粗みじん切り、セロリ、たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。
パンは横に切れ目をいれて軽く焼いておく。
油でにんにく、生姜を炒め、そこに豚肉を加えて炒める。さらにセロリ、玉ねぎ、人参を加えて炒める。
③にカレー粉~こしょうを加え、カレーミートを作る。