サッポロ一番で！かんたん冷やし中華
サッポロ一番
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。
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2
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ハムときゅうりは細切りにする。ミニトマトは半分に切る。
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3
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錦糸卵を作る。耐熱ボウルに卵、水小さじ2（分量外）を入れて溶き混ぜる。
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4
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<3>にふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分加熱し、取り出して、細切りにする。
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5
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鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。
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6
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ゆで汁小さじ2と【A】の添付のスープを合わせて溶かし、残りの【A】を加え、冷水100ml（分量外）を入れ、混ぜ合わせる。
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7
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<5>の麺はざるにあげ、流水で冷やしたら、水気をよくきる。
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8
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<7>を器に盛り、<6>をかけて、<4>の錦糸卵、ハム、きゅうり、ミニトマトをのせ、白いりごまを散らす。
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コツ・ポイント
九州・四国地方の方は「サッポロ一番 ごま味ラーメン」でも同じようにおいしく作れます。お子様でも食べやすいよう酸味を控えめにしていますので、大人は酢の分量を増やしたり、仕上げにかけて食べるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
暑い夏の日、「今日は冷やし中華が食べたい！」そんな気分のときは、常備してある「サッポロ一番 しょうゆ味」をアレンジすれば、おいしい冷やし中華が作れます！すっぱさ控えめで子供が好きな味に仕上げました♪
サッポロ一番
