簡単!ご飯釜プリンの画像

Description

i-WANOのご飯釜「うれし炊き」で簡単にプリンが作れちゃいます☆
オーブンのような湯銭焼きは必要なし!

材料

4個
300cc
砂糖
大さじ3
バニラエッセンス
適宜
黒糖
10グラム

作り方

  1. 1

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    今回使用するごはん釜は、i-WANO「うれし炊き」です。

  2. 2

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    ボールに卵・砂糖・牛乳を入れ、泡立てないように混ぜます。

  3. 3

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    1を濾してご飯釜に入れ、バニラエッセンスを適量加えて火にかけます。

  4. 4

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    中火で沸騰しないように混ぜると、5分くらいでとろみがでてきます。

  5. 5

    火を止めて冷まします。

  6. 6

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    ご飯釜が冷めたら冷蔵庫で冷やし固めます。

  7. 7

    ~ソースの作り方~
    黒糖に水を大さじ1程度加え、電子レンジにかけます。

  8. 8

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    6にコーヒーフレッシュを入れ混ぜ、取り分けたプリンにかけます。

コツ・ポイント

1を混ぜるときは、泡立てないように、卵の白身を菜箸で切るように混ぜるとうまく混ざります。プリン液を火にかけ、とろみが出たらすぐ火を消します。(かけすぎるとスクランブルエッグのように固まる)

このレシピの生い立ち

ご飯釜の蒸らし効果を利用して簡単にデザートを作ってみようと思いました。
レシピID : 5134729 公開日 : 18/06/26 更新日 : 18/06/28

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