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今回使用するごはん釜は、i-WANO「うれし炊き」です。
ボールに卵・砂糖・牛乳を入れ、泡立てないように混ぜます。
1を濾してご飯釜に入れ、バニラエッセンスを適量加えて火にかけます。
中火で沸騰しないように混ぜると、5分くらいでとろみがでてきます。
火を止めて冷まします。
ご飯釜が冷めたら冷蔵庫で冷やし固めます。
~ソースの作り方~黒糖に水を大さじ1程度加え、電子レンジにかけます。
6にコーヒーフレッシュを入れ混ぜ、取り分けたプリンにかけます。