売っているお店のスポンジケーキ
ramu_4649
作り方
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1
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ケーキの型にサラダオイルを塗ります。
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2
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薄力粉とコーンスターチはフルイにかけます。
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3
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卵黄と卵白に分けます。
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4
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卵白はミキサーで泡立てます。
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5
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かなり泡立ったら砂糖とバニラエッセンスを入れてミキサーするとモッタリします。
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6
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ふるった粉を入れてサックリ混ぜます。
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7
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型に入れてトントンして空気を抜きます。
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8
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オープントーストで１８０度×１５分
オーブンレンジなら２０分くらい？
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9
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焼けたら枠を外して行下の２枚に切る。
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コツ・ポイント
オイルを使わないので洗い物が楽です。
白身はしっかりと泡立てます。
白身はしっかりと泡立てます。
このレシピの生い立ち
息子が３歳の時このケーキの半分を食べました。
夫もこのケーキなら２つ目を食べたいと言います。
そんな事で家族の誕生日はいつもこのケーキでした。
夫もこのケーキなら２つ目を食べたいと言います。
そんな事で家族の誕生日はいつもこのケーキでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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