★万能そぼろ★凍豆腐でかさましバージョン
Description
野菜はその時にあるもので…♪
調味料はぶっちゃけはかってないので大体です。
ごめんなさい(°Д°)
調味料はぶっちゃけはかってないので大体です。
ごめんなさい(°Д°)
簡単クッキング大好き
作り方
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1
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凍り豆腐を解凍して、ポロポロになるまで手で潰す。
水分をしぼる。
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2
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冷蔵庫の半端野菜を大きめのみじん切りにする。
今回は人参、えのき、アスパラ。ほんとになんでもいいと思います。
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3
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挽肉を炒めて、火が通りにくい順にどんどん野菜を入れて行く！豆腐も入れて、しっかり炒める。
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4
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全体に火が通ったら味をつけて出来上り♪
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5
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ご飯にかけて、温泉卵のっけて簡単丼♪
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6
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春雨とあわせて麻婆春雨に！
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7
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コロッケの具にも！
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コツ・ポイント
しっかり豆腐をポロポロにして下さい！
このレシピの生い立ち
和風のﾐﾝﾁ丼も美味しいかもーと思って味噌ベースでやってみました♪
豆腐でかさましバージョンでも、全然違和感なく食べられる美味しいそぼろになったので、お試し下さい(*´∀`)♪
豆腐でかさましバージョンでも、全然違和感なく食べられる美味しいそぼろになったので、お試し下さい(*´∀`)♪
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簡単クッキング大好き
