普通に美味しいマドレーヌ★

普通に美味しいマドレーヌ★
簡単でごくごく普通のマドレーヌ。なのにホントに美味しい。なんででしょ?(笑)

材料 (マドレーヌ型8~10コ分)

薄力粉
90g
小さじ2分の1
お砂糖
40g
たまご
2コ
バター
90g
10g
レモンエッセンス
少々

1

1.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。バターはレンジにかけて溶かしておく。

2

2.ボウルにたまごを割り入れ軽く混ぜお砂糖を加えてあわ立てる。(ちょっと泡だって混ざってくればOKです。)

3

3.「2」に「1」を加え良く混ぜ、混ざったらレモンエッセンス、はちみつ、溶かしておいたバターを加え良く混ぜる。

4

4.ボウルにラップをして冷蔵庫で30分以上休ませる。

5

5.オーブンを170度に温める。その間に型に生地を流し込み鉄板に並べておく。

6

6.170度のオーブンで12~15分焼く。途中で様子を見ながら焼いてね。

7

7.焼けたらオーブンから取り出し冷ましたらできあがり★

8

8.1日~2日置くとさらに美味★

コツ・ポイント

とにかく簡単♪誰にでも作れるよ!

このレシピの生い立ち

レシピID : 51364 公開日 : 02/04/29 更新日 : 02/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」