子どももパクパク!大葉とまぐろのカツ♪

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Description

夏場に食べたい爽やかな大葉を、マグロと一緒に揚げてカツにしました♪小麦粉と卵は使わず、マヨネーズでお手軽に(^_^)ノ

材料 (2~3人分)

カツ1個につき1枚
パン粉
約1カップ
マヨネーズ
大さじ1~2杯
塩・こしょう
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    まぐろは好みの大きさに切り、塩・こしょうをまぶす。

  2. 2

    写真

    まぐろにマヨネーズを塗りこんだ後大葉を巻きつけ、大葉にもマヨネーズを塗り、パン粉をしっかりつける。

  3. 3

    写真

    中温に熱した油に、大葉をつけた側を最初に下にして、両面をカラリと揚げる。

コツ・ポイント

まぐろの量に応じて、他の材料も調整してくださいね。刺身で食べきれなかった分の消費にもいいです。

このレシピの生い立ち

こうしたら娘も大葉を食べるかなと思って作りました。 見事、成功しました。
レシピID : 5136726 公開日 : 18/06/23 更新日 : 18/06/23

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