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玉ねぎのみじん切りをフライパンで軽く炒める。焦げ付き防止だと油が不要。その後、フライパン全体に広げる。
火を極小にして蓋をして10-20分焼く。焦がさないように。その後、冷ます。扇風機などでやるとよい。
ミートボール食材をすべて混ぜて、揉む。
ラップなどで丸めて形を整えて、フライパンで両面焼く。焦げ付き防止の物だと油は不要。
ある程度焼けたらデミグラスソース、ケチャップで煮込む。10分くらい。超弱火。
デミグラスソースで煮込んだ状態。
パスタを茹でて、ソースをかけて、ミートボールを載せて完成。