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Description

夏場でもバターコーヒー飲みたいので
少し濃い目で

材料

作り方

  1. 1

    挽いた豆を 出しパックにいれる

  2. 2

    常温で6時間ほどおく
    保存は冷蔵庫

  3. 3

    バタコーヒーにするには
    熱湯60に ギーMTCオイル好みで攪拌

  4. 4

    さらに コーヒーを20加えて攪拌

コツ・ポイント

そのまま飲むなら1リットル~1.2リットルで抽出が標準
抽出後は冷蔵庫保管で
この配合なら 冷蔵庫からだしたてのコーヒーでも
油脂がとけて かつ 熱くなくのめます。

このレシピの生い立ち

夏場の熱コーヒーが厳しい、けれどバターコーヒーで朝を過ごしたい
ギーでもアイスコーヒーには溶け込まないので工夫しています。個人的には冷えひえでなくてかまわないから。今後 訂正もありえます。
レシピID : 5137041 公開日 : 18/07/10 更新日 : 18/07/10

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