まるごとじゃが芋のポテトグラタン

じゃが芋はよく洗い半分に切ります。
底も少しスライスしておくと盛り付けた時に安定します。

①のじゃが芋を耐熱皿に並べてふわっとラップしてレンジでチンします。
(私は根野菜コースでチンします。)

じゃが芋の中身だけをスプーンでくり抜き､フライパンでベーコンと一緒に炒め､牛乳、チーズ、塩コショウで味を整えます。