フープロで簡単アイスボックスクッキー
チャムコ85
作り方
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1
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フードプロセッサーに薄力粉と砂糖を入れ、一混ぜします。
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2
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角切りにした冷たいバターを入れ、ガッガッと小刻みに混ぜて、そぼろ状の生地を作ります。
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3
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卵黄とバニラオイルを入れ、一かたまりくらいになるまで混ぜます。まとまればOKです。
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4
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生地の半分を取り出して、フードプロセッサーにココアを入れて馴染むまで混ぜます。
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5
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バニラ生地、ココア生地をそれぞ個わけに分割、丸めて、写真のように合わせていきます、
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6
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合わせたものを、くっつけます。
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7
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棒状にまとめて…ラップで包み、冷凍庫で1〜2時間、切りやすくなるまで冷やします。このまま保存OKです。
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8
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オーブンを170°に予熱。(私は電気オーブンです。)生地を1cmくらいにカットし、15〜17分焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
手間が少なく、作るのに「よし、作るぞー！」と気合いを入れなくても手軽に出来るレシピを考えてます^ ^
チャムコ85
