⁂フライパンでサッと作る鶏のから揚げ⁂

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Description

フライパンでササっと作れる鶏のから揚げです。お弁当にもおすすめ♪

材料 (約2~3人分)

400g程度(大体1枚半)
◎醤油
小さじ2
◎塩
3つまみ程度
◎ごま油
小さじ2/3
1/2個分
大さじ4
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はひと口大に切り◎を加えて下味をつけ、さらに★を加えてさっと混ぜます。

  2. 2

    写真

    フライパンに揚げ油を2~3cm程度入れて180℃に熱し1を色よく揚げます。(中までしっかりひを通して下さいね)

  3. 3

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    途中で肉を裏返して揚げて下さい。肉の側面は立てるようにしてあげると中まで火が通ります。て下さい。

  4. 4

    先に外側が色よくなってしまったら、油切りをした後、1つあたりレンジ500Wで40秒分程度加熱してくださいね。

  5. 5

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    お好みの野菜と一緒に盛り付けて出来上がり~♪(⌒∇⌒)

コツ・ポイント

ケチャップなどを添えたいときは、醤油や塩の量を減らしてくださいね。
お好みで下味にカレー粉少々を入れても美味しいですよ♬

このレシピの生い立ち

旦那のお弁当用に作りました♪
レシピID : 5137370 公開日 : 18/06/24 更新日 : 18/06/26

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