⁂フライパンでサッと作る鶏のから揚げ⁂
作り方
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1
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鶏もも肉はひと口大に切り◎を加えて下味をつけ、さらに★を加えてさっと混ぜます。
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2
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フライパンに揚げ油を2~3cm程度入れて180℃に熱し1を色よく揚げます。(中までしっかりひを通して下さいね)
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3
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途中で肉を裏返して揚げて下さい。肉の側面は立てるようにしてあげると中まで火が通ります。て下さい。
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4
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先に外側が色よくなってしまったら、油切りをした後、1つあたりレンジ500Wで40秒分程度加熱してくださいね。
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5
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お好みの野菜と一緒に盛り付けて出来上がり~♪(⌒∇⌒)
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コツ・ポイント
ケチャップなどを添えたいときは、醤油や塩の量を減らしてくださいね。
お好みで下味にカレー粉少々を入れても美味しいですよ♬
お好みで下味にカレー粉少々を入れても美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当用に作りました♪