ソボロ弁当がリラックマに変身?弁当
作り方
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1
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今回、使用した道具です。
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2
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鍋に豚挽き肉とAの調味料をいれ火にかける。
数本の菜箸でかきまぜながら、水分がなくなるまで炒める。
(肉そぼろは各家庭の味でいいですよ)
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3
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お弁当箱にご飯を詰め、上にそぼろをのせる。
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5
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昆布煮を丸型(↑画像左から3番目)で抜く。クラフトパンチで海苔を抜き、昆布煮の上に乗せる(マヨネーズを接着剤代わりに使うとよい)
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6
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丸型(↑画像左から2番目)の型を海苔に押し付け、その形にそって、ハサミでカット。
棒状に2本、海苔をカットして、かまぼこの上にのせ、鼻を作る。パーツをそぼろの上にのせ、耳はご飯に刺す。
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コツ・ポイント
豚挽肉を使ったので、砂糖は黒砂糖にしましたが(茶色くするため)
牛挽肉を使用する場合、白砂糖で大丈夫です。
そぼろの上に直接、海苔をのせると縮むので
昆布煮の上に海苔を貼り、目にします。
牛挽肉を使用する場合、白砂糖で大丈夫です。
そぼろの上に直接、海苔をのせると縮むので
昆布煮の上に海苔を貼り、目にします。
このレシピの生い立ち
子供が大好きなそぼろ弁当を、簡単にキャラ弁へと変身させました。
小さなお子さんは、ボロボロするそぼろは
意外と食べにくいと思います。
そんな時は、直接ご飯に混ぜて下さい。
小さなお子さんは、ボロボロするそぼろは
意外と食べにくいと思います。
そんな時は、直接ご飯に混ぜて下さい。