親子で一緒に♡お芋の豆乳野菜スープ
Description
親子で食べることのできる優しいお味のスープです♪心も体もほっこり♡離乳食にも◎
材料
(大人2人+赤ちゃん1人分)
作り方
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1
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焼き芋または蒸かした芋の皮を剥きます。
※さつまいもは、炊飯器で炊くと美味しくなりますよ!
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2
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小鍋に芋を入れて、木ベラなどで潰しながら、豆乳でのばします。
※ブレンダーがあると便利です!
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3
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他の野菜も加え、野菜に火が通ったら出来上がり!
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4
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大人用と赤ちゃん用に分けます。赤ちゃんはそのまま。大人用はお好みで調味ください。
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5
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火傷に注意してお召し上がりくださいね!
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コツ・ポイント
最近、夏でもスーパーでみかける焼き芋を使うとすぐ2できます♪家で蒸かす場合は、炊飯器で少量の水で炊くと美味しくなります(炊飯器により芋を炊くのに向かない機種もあります。)
このレシピの生い立ち
簡単にできる&親子で食べられるレシピのレパートリーを増やせたらと考え作ってみたら、美味しくできました^^