鶏肉とこんにゃくの味噌煮

こんにゃくをスプーンで一口大に切り分け、茹でてザルにあげる(包丁で切ってもOK)。

調味料を混ぜ合わせて鍋に入れ、こんにゃくとひたひたの水を入れて火にかける。

煮立ったら鶏肉を入れてごま油を回しかけ、時々混ぜながら汁気が少なくなるまで煮る。