さわらの昆布〆
シホンちゃん
作り方
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1
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器にお酢を入れ、クッキングペーパーに浸し
★お酢で昆布ふく。
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2
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刺身用に切った、さわらを昆布の上に並べておく。
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3
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くるくると巻いて、終わり。
後はサランラップでしっかりラップしておく。
冷蔵庫で一晩おけばＯＫです。
１日～２日目が食べごろですょ。
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コツ・ポイント
生のさわらは、魚の脂がのりすぎてお勧めではありません。
解凍用はお安いです。
たら、ひらめ白身魚も、美味しいです。
解凍用はお安いです。
たら、ひらめ白身魚も、美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔ながらの、母の味です。
母からの伝授です。
母からの伝授です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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シホンちゃん
