コロコロ可愛い♪ドーナツ！サクサク食感♪
京たまご
作り方
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1
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ベーキングパウダーと薄力粉はあわせて、ふるっておきます。
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2
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スキムミルクと水は混ぜておきます。バターは、電子レンジで溶かします。600wで15秒ぐらいです。様子をみて下さい。
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3
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グラニュー糖と卵を混ぜます。
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4
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満遍なく混ぜます。
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5
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スキムミルクと、溶かしバターを入れて混ぜます。
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6
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薄力粉とベーキングパウダーを入れて、ゴムベラで混ぜ合わせます。
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7
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生地はラップして、冷蔵庫で30分休ませます。
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8
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鍋に油をたっぷり入れて、160℃（お箸からほんの少し泡が出るぐらいです）に温めて揚げていきます。直径3cmほどに丸めます
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9
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じんわりと低温で揚げていきます。膨らんできたら、揚がってきている目安です。
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10
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揚がれば、粉糖かグラニュー糖をまぶして完成です♪
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コツ・ポイント
大きさは調整して下さい♪低温で焦げないようにじっくり揚げて下さい♪
このレシピの生い立ち
コロコロ可愛いドーナツです♪懐かしいサクサク食感のドーナツです♪
京たまご
