超簡単！美肌！認知症予防！たらこアスパラ
速水ユウ
作り方
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1
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アスパラガスは根元５ｃｍ程度はピーラーで皮をむく
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2
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１を3~４等分に斜め切りする
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3
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２を茎の根元の方から先にゆで、約１分後に先端の方もゆで、（トータルで4,5分ゆでる）ざるにあげ、水を切る
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4
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フライパンにAを入れてから弱火で加熱し、ニンニクが色づいてきたら３を入れる
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5
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続いてすぐにつぶしたたらこを入れ、軽く炒める
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コツ・ポイント
・たらこは半生くらいで仕上げると美味しいです。
このレシピの生い立ち
調理師母レシピ参考改変！
介護・育児コラム・料理コラム等書いています！
https://yu-hayami.site/
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速水ユウ
