韓国わかめとトマト
作り方
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1
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わかめをタップリの水で付いている塩を落とします。
塩を落としたら2-3回程水を変えて塩抜きをします。
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2
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1を食べやすい大きさにカットしたら食べやすいトマトを乗せてポン酢などをかけていただきます。
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3
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コツ・ポイント
パッケージにはわかめを見ずに分程付けておけば良いと書いてありますが...かなり塩辛いです。過程1のように塩を洗いおろした後にタップリのみずに分程つけるのを2-3回は繰り返して下さい。
まだ試してはいませんがポン酢等の代わりにごま油だけをかけて食べても美味しいかもしれません(今度試してみます)。
まだ試してはいませんがポン酢等の代わりにごま油だけをかけて食べても美味しいかもしれません(今度試してみます)。
このレシピの生い立ち
韓国語のパッケージの生わかめを買ってみたので。