市販のロールケーキ入れてキャラクレープ♪
ハムまき
作り方
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1
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●印の強力粉、砂糖、塩をボールに入れ泡だて器で混ぜる。（ふるわなくて良い。）
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2
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卵と牛乳1/3位を加え混ぜる。
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3
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ダマがなくなるまで良く混ぜる。
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4
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バニラオイル（なければエッセンス）を加え混ぜる。
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5
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漉し器で漉す。
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6
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フタやラップをして冷蔵庫で半日位や休ませる。（時間の無い時はスグ使っても良い。）
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7
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熱したフライパンに油を敷き、オタマ１杯弱を入れ、フライパンをまわしながら全体に伸ばす。
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8
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裏面に、ほんのり焼き色が付いたら、菜箸でフチを１周ツンツン刺してフライパンから離し、手で裏返す。
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9
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数秒焼いたら、まな板などに置いて冷ます。
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10
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ロールケーキを１．５ｃｍ位の厚さにきり、好みの形を作る。
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11
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生クリームに砂糖を加えしっかり泡立て、１０の表面に薄く絞る。
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12
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アイスや好みの果物などを乗せる。（写真はバニラアイス）
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13
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１２の上と横に生クリームを絞る。
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14
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９のクレープ生地を乗せ、軽く手で押さえて形を作る。
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15
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耳の有る物は、耳から形を作った方が良い。
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16
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残った部分を下に折り込む。多い時は少し切っても良い。
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17
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チョコペンを溶かし、少し冷ましたから顔を書く。
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19
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横の部分にも生クリームをたっぷり入れるとシワの少ない物が出来る。
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コツ・ポイント
生クリームが軟らかいとダレてしまうので、ツノがピンと立つ位に泡立てる。
生クリームをたっぷり入れた方がシワが少ない可愛い顔になる。
チョコペンは、溶かしてスグだとダレるので少し冷ましてから使った方が良い。
生クリームをたっぷり入れた方がシワが少ない可愛い顔になる。
チョコペンは、溶かしてスグだとダレるので少し冷ましてから使った方が良い。
このレシピの生い立ち
最初はホットケーキミックスで作ったのですが、クレープ生地が破けやすいのでクレープ生地を新たに作り、中はふわふわのロールケーキに変えてみました。
ハムまき
