大葉塩ダレで作るガッツリ豚丼
作り方
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1
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大葉はせん切りにする。レタスは大き目の角切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて7分通り火を通す。
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3
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Aを合わせたものを入れ、タレを絡めながら豚肉に火を通す。
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4
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丼にごはん、レタス、肉を乗せ、タレをかける。
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5
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最後にせん切り大葉を乗せ、好みで黒コショウをふっていただく。
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コツ・ポイント
大葉塩ダレで簡単味付けになってます。
大葉と塩ダレがマッチして豚肉が美味しいです。
こってりした豚肉も大葉と大葉塩ダレでさっぱりいただけます。
豚肉の他、鶏肉でも合います。
大葉と塩ダレがマッチして豚肉が美味しいです。
こってりした豚肉も大葉と大葉塩ダレでさっぱりいただけます。
豚肉の他、鶏肉でも合います。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。