サラダ油でもサクサク☆型抜きクッキー

サラダ油でもサクサク☆型抜きクッキー
サラダ油で、サクサクな型抜きクッキーができました♪ 泡立て器を使わなくても生地ができちゃいます!
甘さ控えめ、さっぱり味です。

材料

薄力粉
150g
1g(小さじ1/4くらい)
サラダ油
40g
砂糖
40g
1/2個分(30g)

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薄力粉とベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜておきます。

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別のボウルにサラダ油と砂糖を入れ、ゴムベラでグルグル混ぜます。卵も加えてよく混ぜ、1の粉を入れたら、サックリ混ぜ合わせます。

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ポロポロな状態で、大きめのラップで包みます。ラップの上から少し揉んでなじませたら、生地の出来上がり。

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後は好きな形に型抜きして、予熱した170度のオーブンで15~20分焼くだけです。

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こんな型でもきれいにできました♪

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4/5色粉を使っていちごを作ってみました♪
薄力粉10gをミルメークにしていちごの風味を出してみましたよ。

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2009.11/7。
半量で3色作り、かわいいクッキーを作ってみました♡
余った生地はマーブルにして好きな形に。

コツ・ポイント

マーガリンやバターで作る生地より、型抜きする時くっつかないので、型に粉をつけなくても大丈夫です。でも、複雑な型を使う時は少しつけた方がいいかも。
生地自体はやわらかめなので、扱いに注意してくださいね。

このレシピの生い立ち

週に何度も焼くクッキー。でも、マーガリンの消費が多いので、サラダ油を使って美味しくできないかなぁ…と思って色々試作しました。
レシピID : 514073 公開日 : 08/02/22 更新日 : 09/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/02/28

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グレープシードオイルで。2歳の娘と楽しく型抜きできました!感謝〜

ゆのちゃそママ

娘さんと楽しく作ってもらえて嬉しい~♡かわいいレポに感激!

13/03/10

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簡単なのにすごくおいしくできました(^o^)リピします!!♡

はにゃっぷる

とっても可愛らしいつくれぽありがとう~☆是非また作ってねっ♪

09/05/22

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全粒粉で作ってみました!簡単にでき家族や知人に好評でした☆

atsuko35

可愛い~♥全粒粉いいですね!皆さんに好評で良かったぁ♫♪♫

09/01/12

First tsukurepo mark
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サラダ油で簡単にすぐできました☆サクっとしておいしかったです!

ponne

とってもかわいい型で作ってもらえて嬉しいです♥ありがとう☆

Profile ちょこw 2009年09月30日 15:37
ほんとにサクサク!おいしかった^U^
裕ママ 2009年10月01日 04:49
嬉しいコメントありがとうございます~♫
よかったらまた作ってくださいね☆・゚