サラダ油でもサクサク☆型抜きクッキー
裕ママ
作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜておきます。
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2
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別のボウルにサラダ油と砂糖を入れ、ゴムベラでグルグル混ぜます。卵も加えてよく混ぜ、１の粉を入れたら、サックリ混ぜ合わせます。
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3
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ポロポロな状態で、大きめのラップで包みます。ラップの上から少し揉んでなじませたら、生地の出来上がり。
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4
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後は好きな形に型抜きして、予熱した170度のオーブンで15～20分焼くだけです。
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5
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こんな型でもきれいにできました♪
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6
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4/5色粉を使っていちごを作ってみました♪
薄力粉10ｇをミルメークにしていちごの風味を出してみましたよ。
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7
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2009.11/7。
半量で３色作り、かわいいクッキーを作ってみました♡
余った生地はマーブルにして好きな形に。
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コツ・ポイント
マーガリンやバターで作る生地より、型抜きする時くっつかないので、型に粉をつけなくても大丈夫です。でも、複雑な型を使う時は少しつけた方がいいかも。
生地自体はやわらかめなので、扱いに注意してくださいね。
生地自体はやわらかめなので、扱いに注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
週に何度も焼くクッキー。でも、マーガリンの消費が多いので、サラダ油を使って美味しくできないかなぁ…と思って色々試作しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
裕ママ
