シーチキンの中華おこわの画像

Description

簡単に炊飯できて時短に!シーチキンと干ししいたけのダブルの旨みにオイスターソースのコクが加わって、もちもちです。

材料 (2~3人分)

はごろもフーズ「シーチキンL」(140g缶)
1缶
はごろもフーズ「Home Cooking ぎんなん」(30gパウチ)
1袋
2合
1/4本
200ml
【A】
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、はごろもフーズ「シーチキンL」と「Home Cooking ぎんなん」を使います。

  2. 2

    もち米は洗ってざるにあげ、30分おく。

  3. 3

    干ししいたけは水に浸して戻し、粗みじん切りにする(戻し汁も使うのでとっておく)。にんじんも粗みじん切りにする。

  4. 4

    干ししいたけの戻し汁に水(分量外)を加えて300mlにし、【A】を混ぜる。

  5. 5

    炊飯器に、<2>のもち米を入れて<4>を加えて混ぜる。

  6. 6

    <5>にシーチキンLを油ごと加え、Home Cooking ぎんなん、<3>をのせて通常通りに炊く。

  7. 7

    炊きあがったら、底から返すようにしてほぐし混ぜ、器に盛る。

コツ・ポイント

シーチキンはごろっと食べごたえのある「シーチキンL」を使いました。また、ぎんなんを加えると、より本格的な味わいになります。開けてすぐ使えるドライパックなら簡単・便利。独特の風味、ほんのり感じる苦味がおこわのワンポイントになります。

このレシピの生い立ち

中華ちまきのようなおこわが、おうちで簡単に!シーチキンの油も使うことで、ぐっとコクが増し、もち米がつやっぽく仕上がります。調味料はご家庭にあるもので、お手軽に作れます。おもてなしにもおすすめです◎
レシピID : 5140867 公開日 : 18/09/03 更新日 : 23/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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kerokeroママ
山で作りました!シーチキンも油ごと使用で銀杏もパウチ使いきり。アウトドア向きのレシピだと思います!ごちそうさまでした🙏✨

お手頃なのに片付けも簡単にできてアウトドアにもぴったり◎

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カクヨ
ぎんなん無くてコーンで代用。炊飯器お任せレシピは週末の味方!

スイッチひとつで簡単おいしく助かりますよね^^れぽ有難う!

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よしなみすけ
シーチキンと銀杏が無かったけど、鳥ささみ缶とごま油投入。美味!!

美味しくアレンジ有難う♡ごま油で良い風味が出そうですね♪

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チルタラ
コクがあって美味しかったです。主人にも好評であっという間に完食!

美味しく作ってくれて有難う!もちもちの歯ごたえが絶品ですね♪