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泡盛梅酒

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Description

黒糖は自信がなかったので氷砂糖で妥協しました…

材料 （4ℓ分）

梅
1.5キロ
氷砂糖
2袋
泡盛
1.8ℓ

作り方

  1. 1

    写真

    梅を洗って爪楊枝などを使いヘタを取る

  2. 2

    写真

    梅酒と氷砂糖を交互にいれる。
    氷砂糖は梅が隠れる程度

  3. 3

    いっぱいになったら泡盛をいれる

  4. 4

    定期的にかき混ぜる

  5. 5

    熟成させて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

梅まつりで安く梅を手に入れたので泡盛でチャレンジしました。
レシピID : 5141622 公開日 : 18/06/26 更新日 : 18/06/26

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魔satan
泡盛梅酒
by 魔satan