*ピンク飯!カリ梅ゆかりの炊き込みご飯*
作り方
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1
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お米を洗い、2合用の水を入れます。
ゆかりを入れ軽くかき混ぜたら、軽く潰した梅干しを入れて、炊飯器のスイッチオン!
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2
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大葉は千切り、カリカリ梅はタネを取り、刻んでおきます。
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3
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炊き上がり、梅干しの種を取り、刻んだカリカリ梅、いりごまを加えて軽く混ぜたら出来上がり!
お好みで大葉を刻んで乗せて。
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コツ・ポイント
梅干しは紫蘇の酸っぱいものがおすすめ!
お子様には蜂蜜梅でも◯。
カリカリ梅はたくさん入れるのが、私のおすすめ。
炊き込みご飯だから、お米が潰れないのでお弁当にも◯!
お子様には蜂蜜梅でも◯。
カリカリ梅はたくさん入れるのが、私のおすすめ。
炊き込みご飯だから、お米が潰れないのでお弁当にも◯!
このレシピの生い立ち
コンビニでよく買うおにぎりを、自分なりに考え作りました。