焼きいんげんの生姜醤油浸し【作り置き】
鈴木美鈴
作り方
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1
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いんげんはヘタを落とす。★を耐熱ボウルに入れラップなしで600wで1分レンジ加熱して、生姜を加える。
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2
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フライパンにごま油をひき中火で熱し、いんげんを並べ上下を返しながら、焼き色がついたら★へ入れ、冷蔵庫でひやす。
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3
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・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
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コツ・ポイント
・いんげんはじっくり焼く事で甘みが増すので、焦げないように火加減に気を付けながら焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
いんげんの生姜が効いたお浸しを作りたくて、考えました。
鈴木美鈴
