いんげんのごま油煮

いんげんは半分の長さに切ります。

小さめのフライパンにいんげんを入れて、いんげんが少し浸かる位までごま油を入れます。

中火の火をつけてごま油がグツグツと煮だってきたら弱火にしていんげんの表面にシワが出るまで煮ます。