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やわらか大根と豚小間の簡単煮物

やわらか大根と豚小間の簡単煮物の画像

Description

簡単に副菜に、、、

材料

大根
400g
豚小間肉
150g
酒
50cc
砂糖
20g
醤油
20cc～25cc
ほんだし
1g
サラダ油
適量
ごま油(仕上げ用)
5cc
長ネギ(青い部分)小口切り
適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき５ミリのいちょう切り、

  2. 2

    鍋を熱し、サラダ油、豚肉を炒めて

  3. 3

    大根を加えて炒め合わせて

  4. 4

    材料がかぶくくらいの水、大根がやわらかくなるまで約15分～20分煮て、

  5. 5

    本だし、砂糖、酒を加え、さらに５分～１０分煮て

  6. 6

    写真

    醤油を加え入れて５分～１０分煮て仕上げにごま油を回し入れて器に盛り付け長ネギを散らして仕上げます

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

うちにある材料で簡単に作りました(*^_^*)
レシピID : 5144270 公開日 : 18/06/28 更新日 : 18/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年9月2日
写真
らんとこなん
大根も豚こまも柔らかくて美味しかったです！また作ります！

選んで作って下さり感謝♪素敵な仕上がりですねᵗʱᵃᵑᵏઽ☆

2019年3月2日
写真
Swifties17
美味しくできました♡

選んで作って下さり感謝♪素敵な仕上がりですねᵗʱᵃᵑᵏઽ☆

2018年7月10日
初れぽ
写真
natsuki❀
ネギ無しですが、味がしみしみで美味しかったです!!リピします♪

選んで作って下さり感謝♪素敵な仕上がりですねᵗʱᵃᵑᵏઽ☆

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( )
LUIZA
やわらか大根と豚小間の簡単煮物
by LUIZA