サワークリームチーズケーキ
作り方
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1
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耐熱ボウルにクリームチーズとサワークリームを入れ、常温かレンジで柔らかくする。
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2
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オーブンを170度に温め始める。
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3
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1の中に 砂糖、卵、小麦粉を順番に入れその都度泡だて器でよく混ぜる。
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4
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18センチ丸型にサラダ油を塗り、3を流しいれ 50分~1時間焼く。写真は21センチ型だったのでペラペラになってしまいました。
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コツ・ポイント
ただ混ぜるだけです(^^) 出来上がりは柔らかいので型にそのまま入れておき 冷めてから取り出したほうがいいです。炊飯器使用のほうがいいかも?一回やってみよ~っと♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に期限切れ間近のクリームチーズとサワークリームがあったので あわせて焼いてみました。
生クリームも入れてみようと思ったのですが忘れてしまった。かえってさっぱり美味しかった~♪
生クリームも入れてみようと思ったのですが忘れてしまった。かえってさっぱり美味しかった~♪
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