かぼちゃのクリーミーサラダ
作り方
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かぼちゃはラップにくるんで2分ほどチンする(600w) 熱いうちにつぶして冷ましておく。 にんじんは千切りにして塩をふってしばらく置く。
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かぼちゃに水気を絞ったにんじんとレーズンを加えて●で味付けする。
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コツ・ポイント
きゅうりや玉ねぎを入れてもおいしいです。 かぼちゃのクリーミーさとにんじんの歯ごたえがポイントです☆ レーズンは絶対に入れてください。 入ってないと何か物足りません(+。+)
このレシピの生い立ち
かぼちゃはサラダか煮物が定番です。 主人も好きなのでよく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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