簡単ヘルシー☆ピーマンの冷凍豆腐詰め
ゆゆぶぅ
作り方
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1
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豆腐をパックごと冷凍する。
作る半日前には冷蔵庫に移動し自然解凍しておく。
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2
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トースターを温めておく。
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3
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冷凍豆腐の水気を切る。
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4
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豆腐を細かく千切り、ボウルに入れて味噌、かつお節、小麦粉とよく混ぜる。
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5
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ピーマンを縦に２頭分し、タネとワタをとり、小麦粉をまぶす。
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6
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ピーマンに豆腐タネを詰めていく。
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7
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上にお好みでチーズやマヨネーズを乗せてトースターで焼いていく。
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8
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焼きあがったら完成☆
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コツ・ポイント
粉をしっかりまぶさないと崩れるので注意して下さい！
このレシピの生い立ち
マンネリ化したお弁当のおかずの救済レシピです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆゆぶぅ
