にんじん紅茶はいかが
たからずか
作り方
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1
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人参を皮むき器などでキンピラをつくるように削ぐ。そのあと電子レンジに2～3回ぐらいいれて
(1回2分ぐらい）水分をとばす。
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2
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その後天気がよければ天日に干す。
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3
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干してからからになったらお茶をいるようにフライパンで炒る。
天日干しを省略するなら気長にフライパンでいる。
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4
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これくらい炒ったら出来上がりです。
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5
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熱いお湯を注いで出来上がり。
体が温まり目にもいいと思いますよ。
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コツ・ポイント
からからになるまで炒ります。紅茶を少し混ぜてもいいけど、そのままの方がほのかに甘い香りと味がするので、私は人参だけのほうが好きです｡
このレシピの生い立ち
以前何かでみて作ったのを思い出しまた作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たからずか
