抹茶どら焼き(山梨製餡粒あん入)
Description
ホットケーキ粉で簡単手作り♫静岡県伊東市の山梨製餡さんの粒餡をたっぷり包みました！抹茶生地が合うのだ〜(*´꒳`*)
はーたんのおっかさん
材料
作り方
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1
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ホットケーキミックス粉に計量スプーン大さじ一杯の抹茶粉を加え混ぜます
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2
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卵、水、みりん、蜂蜜を加え1分かからず計量スプーンで混ざります
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3
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計量スプーン1杯をすくいます。どら焼きの1枚の量です
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4
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キッチンペーパーに油を含ませフライパンに薄く塗ったら、生地入れ弱火で蓋して蒸焼きしますと、穴が開いてきます。
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5
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フライ返しでひっくり返し、裏面も薄っすら焼きます
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6
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焼けたら網にのせ、全て焼き終えるまで、生地が乾かないよう濡れ布を被せると良いです。
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7
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手前は極弱火で抹茶色を残した生地、奥の生地は少し長く焼いて茶色のどら焼きになりました。
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8
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山梨製餡の粒餡を10gづつ挟みました
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9
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袋に入れておすそ分け(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
山梨製餡さんの餡子が美味しくって自家製どら焼きを毎日作って美味しさを配ってます(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
はーたんのおっかさん
