プロ直伝！簡単⁉イサキのアクアパッツァ
植野利幸シェフ
作り方
-
-
1
-
フライパンにオリーブオイルを入れガーリックを入れて熱して香りを出します
-
-
-
2
-
お魚を焼いていきます。
表面を焼くぐらいで良いです
-
-
-
3
-
キノコやパプリカも一緒にソテーします
-
-
-
4
-
アサリも入れ白ワインと水を加えます
-
-
-
5
-
ふたをしてアサリの殻が開くまで強火で火を入れます
-
-
-
6
-
バージンオイルをかけて仕上げます
-
-
-
7
-
盛りつけてハーブを飾り出来上がりです
-
-
-
8
-
ユーチューブで詳しく動画解説＝https://www.youtube.com/watch?v=aX6nJzey824
-
コツ・ポイント
お魚はどんな魚でも可能です。
1匹丸ごとでも豪快にできますよ！
1匹丸ごとでも豪快にできますよ！
このレシピの生い立ち
お家でもプロの味が簡単に再現できるように日々研究してます
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
植野利幸シェフ
