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材料3つを全て鍋に入れ、火にかける。最初は中火くらいで。
固まらないよう泡立て器で混ぜながら、沸騰直前に弱火に。沸騰しそうで周りから湯気が出てきたら、保温にし、2〜3分のタイマー
すぐ取り出しやすいように、寒天の容器を濡らしておく。
注ぎこむ。冷めるまで置いておく。しばらくしたら、ヒビ割れないようラップをかける。
冷蔵庫で固まるまで冷やす。