初夏のデザート(^q^)桃のゼリー
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作り方
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1
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水にゼラチンをふりいれスポンジ状になったらレンジ500Wで１分加熱してあら熱をとっておく。
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2
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桃のジュースをボールに入れて作り方１のゼリー液とよく混ぜ合わせます。
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3
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桃の皮をむいてカットしてグラスに入れて作り方２の桃のゼリー液を注いで冷蔵庫で固めて出来上がりです。
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4
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いつもの桃のゼリーに豆腐白玉プラス。夏のデザートにも。
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5
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以前に「缶詰でも出来ますか？」とメールを頂いたのですが、百均の桃の缶詰でも美味しく出来ると思います。
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6
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頂き物の福島の桃と豆腐白玉のゼリー。今回は後日に帰省予定の愛娘にも食べさせたいので冷凍。
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7
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朝イチに冷凍ゼリーを冷凍庫から冷蔵庫の中で解凍。夕食後のデザートにも。豆腐白玉入りの桃のゼリー。美味しく頂きました。
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8
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桃と豆腐白玉のゼリー。※時間を置きすぎたり解凍して時間が経ちすぎると豆腐白玉が固くなります。早めに食べて頂きたいです。
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9
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頂き物の福島の桃を不二家ネクターピーチのゼリー液で固めて。冷凍して帰省予定の愛娘にも。冷凍に向かない豆腐白玉は入れず。
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10
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桃のゼリーを冷蔵庫で自然解凍してシャインマスカットを添えて。愛娘帰省の楽しいランチにも。
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コツ・ポイント
桃は色が変わりやすいので、ゼリー液を作ってから桃の皮をむいてカットしてグラスに入れて、一気にゼリー液を流し込みます。桃の缶詰でも美味しく出来ると思います。
このレシピの生い立ち
桃は色が変わりやすいのと、当たり外れがあるので、桃のゼリー液を流し込むと、色も変わらず、甘くない桃でも美味しくなるのではないかなと思って作ってみました。サッパリしていて家族に好評のデザートです(^q^)「初夏」人気検索トップ10入りに感謝☺
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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