【簡単】牛乳いらず濃厚カルボナーラ

【簡単】牛乳いらず濃厚カルボナーラ

Description

牛乳にいらずで、簡単に濃厚カルボナーラができちゃいます!

材料 (2人分)

パスタ
200g
全卵
2個
粉チーズ
お好みで
ベーコン
ブラックペッパー
ニンニク

作り方

1

①パスタを塩茹でする

2

②フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニクを軽く炒める。
(オリーブオイルに香りがつくまで)

3

③ ②のフライパンにベーコンをいれ、炒める

4

④ 表記時間1分前にあげたパスタをフライパンに移します

5

⑤ パスタとベーコンをあわせ、
そこに茹で汁を加えパスタの硬さを調整します

6

⑥ ボールに卵、粉チーズ、ブラックペッパーを入れ混ぜる

7

⑦ フライパンの火を止め⑥を入れ、混ぜ合わせる

8

粉チーズとブラックペッパーをお好み!

コツ・ポイント

卵をパスタに合わせるときは
フライパンの火は必ず消して
余熱で調理してください

このレシピの生い立ち

牛乳がなくても、濃厚なカルボナーラが食べたかったので
レシピID : 5147689 公開日 : 18/06/30 更新日 : 18/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/10

First tsukurepo mark
写真

生クリームも牛乳もなくても濃厚なカルボナーラで美味しかったです。

かまきりこ

作って頂きありがとうございます♫嬉しいです!