【簡単】牛乳いらず濃厚カルボナーラ

【簡単】牛乳いらず濃厚カルボナーラの画像

Description

牛乳にいらずで、簡単に濃厚カルボナーラができちゃいます!

材料 (2人分)

200g
2個
お好みで
ベーコン
ブラックペッパー
ニンニク

作り方

  1. 1

    ①パスタを塩茹でする

  2. 2

    ②フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニクを軽く炒める。
    (オリーブオイルに香りがつくまで)

  3. 3

    ③ ②のフライパンにベーコンをいれ、炒める

  4. 4

    ④ 表記時間1分前にあげたパスタをフライパンに移します

  5. 5

    ⑤ パスタとベーコンをあわせ、
    そこに茹で汁を加えパスタの硬さを調整します

  6. 6

    ⑥ ボールに卵黄、粉チーズ、ブラックペッパーを入れ混ぜる

  7. 7

    ⑦ フライパンの火を止め⑥を入れ、混ぜ合わせる

  8. 8

    粉チーズとブラックペッパーをお好み!

コツ・ポイント

卵をパスタに合わせるときは
フライパンの火は必ず消して
余熱で調理してください

このレシピの生い立ち

牛乳がなくても、濃厚なカルボナーラが食べたかったので
レシピID : 5147689 公開日 : 18/06/30 更新日 : 20/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
かまきりこ
生クリームも牛乳もなくても濃厚なカルボナーラで美味しかったです。

作って頂きありがとうございます♫嬉しいです!