超簡単！我が家の山車(だし)

Name: 超簡単！我が家の山車(だし)
Yield: ２人分
Ingredients: 茄子 小さいの2個; きゅうり 1本; お醤油 お玉1杯(好みで調節して下さい); 茗荷(無ければ紫蘇で) お好みで(私は2.3個); (紫蘇なら→4,5枚位)

Description

すごーく簡単！色んな物にかけて、召し上がれ～♪

小さいの2個

1本

お醤油

お玉1杯(好みで調節して下さい)

お好みで(私は2.3個)

■ (紫蘇なら→4,5枚位)

野菜は切ったら水にさらさず入れ物(タッパー)へ。
醤油を入れたら、よく混ぜて下さい。後は冷蔵庫に入れて冷やすだけ～♪適当で失敗無しだから、自分流に作ってみて下さい(^^)v

父が良く作ってくれました。その日の気分で、茗荷を紫蘇にしたり両方入れたり…食欲が無い時に御飯にかけて！そうめんや冷奴にかけても美味しいですよ♪半日～次の日位と浸かり具合はお好みで！昆布醤油や、めんつゆに変えてもOKです。お試しあれ～♪

レシピID : 5147764 公開日 : 18/07/05 更新日 : 22/07/28