すし酢を使って

すし酢を使って
ミツカンすし酢を使って
ちょっとした箸休めです。
美味しいですよ~

材料

ミツカンすし酢
大さじ2
ごぼう
1本
青海苔
適量
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
少々
適量
適量

1

写真

ごぼうは良く洗います。皮はむきません。水にもさらしません。

2

片栗粉を揚げてごま油で揚げます。

3

すし酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩少々、しょうゆ大さじ1を混ぜておきます。

カリッた上がったごぼうをジュッと漬け込みも青海苔をまぶします

コツ・ポイント

ごぼうはカリッとなるまで揚げましょう。

このレシピの生い立ち

ミツカンすし酢を使って・・・・ということで考えました。
ごぼうは皮をむかないほうが栄養価が高いと言う事で・・。
レシピID : 514801 公開日 : 08/02/23 更新日 : 08/02/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/08

First tsukurepo mark
写真

これは大好きな味です♡色々応用できそう!ご馳走様でした♪

海辺のキッチン

ワァ!作っていただいて.ありがとうございます。嬉しいです。

海辺のキッチン 2008年02月25日 22:04
uneuneさん♪
こんばんは!海辺のキッチンです。
ねぎのさっぱり煮のつくれぽ、どうもありがとうございました^^
リピって本当に嬉しいです。
このレシピ、最初は載せようか迷ったんだけど、
こうしてuneuneさんにリピして貰えて、
載せてよかったな~って思ってます。

私、結構お酢好きなんだけど、
↑すし酢を使って(大胆なレシピ名ね^^)
おいしそう~。今度作ってみるね♪
ではでは、おやすみなさい~♡
uneune 2008年02月26日 09:21
海辺のキッチンさん、コメントありがとうございます♪

もう、HNからしておされで美味しそうです。

> 最初は載せようか迷ったんだけど、
な、なんでですか?
こんなに美味しいのに!!
だいたいバターとお酢は私の思考の中では結び使いないのです。
それを考えてしまう海辺のキッチンさんは素晴らしいです。

今、毎週お野菜の宅配が届くのですが
必ず「ねぎ」がはいっていて、ねぎは嫌いじゃないのですが
お料理が限られていて困ってたんです。

でも、こちらを教えていただいてのでじゃんじゃん作りますよ~~。

「すし酢を使って」・・・ぷぷっ
ホントにセンスないでしょ?

私もお酢大好きです。
これからも宜しくお願いしますね。


海辺のキッチン 2008年03月08日 15:45
uneuneさん♪
「すし酢を使って」
美味しかったです~(♡→∀←)ノ
大好きな味♪一人で一本行けちゃいます!
コレは色々応用できそうなレシピですね~。
又作っちゃいますよっ☆

>HNからしておされで美味しそうです
ププ。本当はキッチン名として考えていたのが、
間違えてHNで登録しちゃったんです。
でも、おされ☆って褒めてもらっちゃったから
結果オーライですね♪

こちらこそ、これからもよろしくお願いします^^
uneune 2008年03月08日 17:09
海辺のキッチンさん、作っていただいてありがとうございます。

海辺・・・って言うくらいだから海辺にお住まいなのかしら?
こちらこそ、お料理またたくさん教えてくださいね。
今日は、またネギ煮ちゃいますよ~~(笑