夏野菜の王様♡簡単定番モロヘイヤご飯
Description
栄養、半端ないです!
モロヘイヤを知らなかった野菜嫌いの夫も今では大ファンに♡
夏バテ、おつまみにもgoodです♪
モロヘイヤを知らなかった野菜嫌いの夫も今では大ファンに♡
夏バテ、おつまみにもgoodです♪
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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【茹で】
鍋に湯を沸かします
沸騰したら茎部から茹で時差で葉も茹でます※茹ですぎ注意
→冷水にとり優しく水気を搾ります
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2
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【刻む】
刻む程に粘り気が出てトロトロになります♪
※作業はコレだけなので、大変ですがぜひ細かく刻んでください
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3
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【調味】
2をボウルに入れ、醤油とお好みの削り節(鰹や鯖など)を加えよく混ぜ合わせます
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4
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【完成】
泡立つほどに混ぜるのがお勧め♡
冷蔵庫で冷やして熱々の炊き立てご飯にかけて、冷奴に、たっぷりかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
●食べる直前に泡立つほどに混ぜて下さい♪
●使用画像は2倍量です
●使用画像は2倍量です
このレシピの生い立ち
野菜売り場にモロヘイヤが並ぶのが待ち遠しい位、毎夏の定番&我が家の元気の源です♡