簡単!桃のコンポートゼリーの画像

Description

ぷるぷるミルクプリン添え
植物繊維たっぷり

材料 (4人分)

2個
砂糖
大さじ2
レモン汁
少々
300ml
砂糖
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    桃の皮を剥いて実を切りながら取る。
    小鍋でAを温めて混ぜ溶かし、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間冷やしてミルクプリンを作る。

  2. 2

    写真

    大きい実を半分分ける。

  3. 3

    写真

    小さい実はつぶして、水を加えて250mlにする。

  4. 4

    写真

    小鍋に桃、絞り汁、砂糖、レモン汁を加え5分ほど煮る。
    Bをレンジ600w20秒加熱して加え混ぜ溶かす。

  5. 5

    写真

    ミルクプリンが固まったら、粗熱を取った桃を加えて冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

ミルクプリンの固さはお好みで。

このレシピの生い立ち

甘くない桃をコンポートにしました。
レシピID : 5148519 公開日 : 18/07/02 更新日 : 22/08/14

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